I biscotti Plasmon hanno una lunga storia che inizia nel 1902 a Milano, quando il dottor Cesare Scotti fondò il Sindacato Italiano del Plasmon. Originariamente, il Plasmon era una proteina concentrata, derivata dal latte, ideata per rispondere alle esigenze nutrizionali dei neonati e per combattere la malnutrizione infantile. Nel tempo, il marchio Plasmon si è evoluto, ampliando la sua offerta con biscotti, omogeneizzati e altri prodotti per l'infanzia, diventando un punto di riferimento per le famiglie italiane.